辣椒毒癮

時候，不敢吃辣，看家人吃辛辣吃得津津有味，也放膽一試，嫩舌受不了辣味的摧殘，舌頭刺辣耳朵熾熱，吐舌尖涕淚交流，活蹦亂跳，趕緊漱口。
念中學時，受不了媽媽的咖哩蝦引誘，用溫水替咖哩蝦洗禮後，再吃那剩餘的一點點辣味，過過癮。“用水洗掉辣椒，不用吃。”大哥生氣我暴殄天物。我依然故我。漸漸的，嫩舌像臉皮一樣越來越厚，嗜辣成性。
中六時，與好友每天休息節時，吃食堂熱騰騰，香噴噴的紅辣咖哩面，加一大匙的辣椒糊，面檔小販臉臭臭的盯我們拿辣椒糊。吃完咖哩面，兩人唇紅齒白，宛如塗上天然的胭脂唇膏，在廁所顧影自憐，煞是好看。
外子自小居住在馬來甘榜，嗜辣如命，三餐無辣不歡。對印度人的香蕉葉飯饞涎欲滴。女兒曾經說：“爸爸前生一定是印度人。”
十多年前，外子與總經理數人赴比利時受訓，我與經理夫人也隨行作跟得夫人，我們帶了廉宜的咖喱快熟面出國。在異鄉，餐餐西餐只有微不足道的黑胡椒粉拌西餐，總覺得缺少了些甚麼似的，食之無味，辣椒毒癮發作，對辣椒味如饑似渴。總經理忍不住向旅店侍者要求辣椒醬，侍者端出一四寸長小瓶辣椒醬，看到辣椒醬猶如在沙漠中看到綠洲般欣喜若狂。侍者似舍不得給我們，手中握瓶子對我們告誡：“這辣椒醬非常辣的，你們只要吃一點點就很辣了，你們會受不了的。”對他手中握的那瓶辣椒醬虎視眈眈，對他的好意勸告聽而不聞，看在那瓶辣椒醬份上對他唯唯諾諾。
瓶子一到手，5個人如獲至寶，視如珍寶，如狼似虎般爭先恐後的搶在碟中倒出辣椒醬。饑鷹餓虎似的狼吞虎咽辣椒醬，急不可待的解饞，如魚得水般那麼的痛快。侍者和餐廳老闆娘怔住，瞪大眼睛看我們，看傻了眼。“你們很會吃辣啊！我沒有看過這麼會吃辣的人，吃食物要吃原汁原味才叫欣賞美食，你們是吃辣椒味，不是吃食物，你們糟蹋美食。”餐廳老闆娘驚訝的說訓話，讓我們忍俊不禁。生在出產辛辣香料的馬來西亞，不會吃辣枉為馬來西亞人。
過後，我們去幾間購物中心尋找辣椒醬，竟然空手而歸。晚上，我們這些辣叔辣嬸進餐時引頸長盼，再要求辣椒醬，侍者說沒有貨了。“他們怕了我們了。”大家哄堂大笑。後來，在旅店房內，以滾水燙軟帶來的咖喱快熟面，嗅聞那冒煙的咖喱味如追龍般過癮。“唔……！比山珍海味更好吃。”
回到祖國，下了飛機，不管時差造成的天旋地轉，先去吃一碟辣椒糊椰漿飯，真好吃！金窩銀窩不如自家草窩，還是祖國的月亮比較圓